La creación de la Asociación de Empresarios data de 1987 concretamente, se constituye en Asamblea General Constituyente celebrada el día seis de Abril de ese año.

La Asociación de Empresarios de Sanlúcar se constituye como una organización profesional de carácter privado y fin no lucrativo, integrada por cuantos empresarios voluntariamente lo soliciten, para la coordinación, representación, fomento y defensa de los intereses profesionales, generales y comunes de sus asociados.

Constituyen sus fines:

 “ La Promoción y desarrollo de Sanlúcar a través del esfuerzo conjunto de todos los asociados.
La  canalización de proyectos individuales y colectivos, que presenten los asociados, tanto a nivel de inversiones como de su desarrollo y explotación.
Promover la efectiva participación de la Asociación en la gestión municipal y con los demás organismos oficiales.
Formular propuestas a la Administración sobre acciones, reformas y medidas para el desarrollo y mejoras de las actividades, en general, de Sanlúcar y, en particular, de todos y cada uno de sus afiliados.
Fomentar el sistema de iniciativa privada, promover y defender la unidad e integración, defensa y promoción de los intereses económicos, sociales, profesionales y culturales de sus asociados.
Establecer servicios de asesoramiento fiscal, laboral y económico-financiero, así como servicios de información y documentación y cualquier otro que se considere necesario para el cumplimiento de los fines generales.”

Antiguos presidentes de la Asociación de Empresarios:

Dª Gerarda de Orleáns y Borbón (1987-1988)
D Federico Pozo Vega (1988-1996)
D Carlos González Bianchi (1996-1998)
D Juan Gordillo Ávila    (1998 -2001)
D Francisco Yuste Brioso (2001-2009)